1、从特点上来说,猪前蹄的肉比较多,骨头比较少;而猪后蹄则是肉少骨多。 2、猪蹄前后蹄肉骨分布的不同,也为我们该买前蹄还是后蹄提供了一大依据。打算吃肉的,可以考虑前蹄;如果是炖汤的,则肯定就是后蹄比较好了!...

猪蹄是很常见的肉类食材，常用于卤制、红烧、煲汤等方法食用，但购买猪蹄有前蹄和后蹄的两种，不知道日常食用买猪蹄前蹄好还是后蹄好呢？...

我昨天在外面买菜的时候看到了好多肥美的猪蹄，说起来好久都没有吃过猪蹄了，就想买一些猪蹄，卖菜的人问我买前蹄还是后蹄，一脸懵，这怎么区分啊，猪蹄前蹄好还是后蹄好呢？下面一起来看看吧！...

猪蹄富含胶原蛋白，口感黏糯弹滑，我们在挑选猪蹄的时候一般会忽略前后腿问题，不知道猪蹄前蹄好还是后蹄好呢？...