党参是常见的补气药材，适用于气血亏虚的症状，那么党参可以长期吃吗？长期吃党参会怎样呢？
党参可以长期吃吗
不建议长期吃。
党参是一味补气药材，有养血、生津、健脾、益肺的功效，常用于治疗四肢乏力、脾胃虚弱、内热消渴、食少便溏等症状。党参健脾益肺、补中益气，《本草正义》：“健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻。
由此可见，食用党参对我们身体有着较多好处，可是党参毕竟是一味药材，古话说“是药三分毒”，长期接受党参的滋补，我们的身体也会承受不住的。
长期吃党参会怎样
党参性平、味淡，有补中益气、养血生津、健脾和胃的功效，适量食用能够增强免疫力、促进造血功能和抗衰防老。党参没有明显的毒副作用，但是长期食用，会因为过度补气，导致正气受损，出现上火等症状。
党参一次吃多少合适
6~15克为宜。
党参可以熬膏、入丸、煲汤等，常用量在6~15克，但是因为个人体质的差异，服用量也会有所差别，建议大家对症下药和在医生指导下应用。这样既能更好的吸收药效，还能有效避免用药不当造成的伤害。
哪些人不宜吃党参
1.气滞、火盛者
气滞者常胸闷、喜叹气、胃腹胀痛，宜服用行气、活血药材，如山楂、川芎、香附等。党参有补气功效，气滞、火盛者食用可能会加重病情。
2.体虚邪盛者
党参有补气益中的功效，还能滋补身体，体虚邪盛者服用不利于体内邪气外出，可能会导致身体不适。
3.湿热患者
肾阴虚者、湿热者食用党参可能会导致体内肝火过旺，出现心烦气躁、失眠多梦等症状。
4.孕晚期者
党参有较强的滋补作用，孕晚期者食用可能会导致胎儿过大，容易出现难产。
党参怎样吃比较好
党参红枣炖排骨
原料
党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
制作
1.将党参洗净，切3厘米长的节,红枣洗净，去核；
2.排骨洗干净，剁成4厘米长的段；
3.将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段；
4.将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内；
5.加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟即成。
参枣米饭
用料
党参5克，大枣10个，糯米200克，白糖25克。
做法
1、将党参、大枣加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去党参，枣，汤备用。
2、糯米淘净，加水适量放在大碗中 蒸熟后扣在盘中，把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘状，浇在枣饭上即成。
鲫鱼党参汤
用料
鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块， 党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克。
做法
1、将鲫鱼剖净，沥干水，放入油锅炸后待用；猪瘦肉切片。
2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参 煮沸加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分钟，用盐、味精、香菜调味即可。
薏苡仁党参粥
材料
稻米200克，薏米30克，党参15克。
步骤
1.将薏苡仁洗净后去除杂质；
2.党参洗净切成片，大米淘洗干净；
3.把大米、薏苡仁、党参置于锅中；
4.加入1000毫升清水，置武火上烧沸；再改用文火熬煮45分钟即成。
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