西洋参是常见的补气养阴药材，花旗参和西洋参形状相似、气味相近，很人多就会有疑问，花旗参到底是不是西洋参呢？两者有何区别呢？
花旗参和西洋参的区别
西洋参为五加科植物，又名西洋人参、洋参、花旗参和广东人参。西洋参原产于美国加拿大，为了与本土人参区别，称之为“花旗参”。西洋参为中药宝库中外来的中药之一，是中医临床常用的补益性中药。
西洋参有哪些功效
改善记忆
西洋参可以作用于中枢神经系统，对于改善记忆、提高学习能力有较好的效果。西洋参中含有人参皂苷、多糖、氨基酸、微量元素，能够增强脑功能，调节中枢系统的平衡，增强记忆力和分析能力。西洋参皂苷能增加大脑海马区乙酰胆碱的释放，增强动物神经生长因子功能，促进轴突生长和延长神经细胞存活期，从而达到改善记忆和提高学习能力的效果。
保护心血管
西洋参有抗心律失常和抗心肌缺血双重作用，西洋参皂苷还能升高高密度脂蛋白量，能够明显纠正脂质代谢紊乱，增强机体抗脂质过氧化作用，可以有效预防动脉粥样硬化。西洋参中的某些成分还能降低血清凝血酶原活性，抑制血小板的聚集，软化趋于变硬的动脉血管，有效防止血栓的形成。
促进造血功能
西洋参茎叶总皂苷可以部分恢复受环磷酰胺抑制的骨髓细胞增殖能力和脾细胞活性，能刺激骨髓细胞的合成，从而促进造血功能。西洋参皂苷可以增加红细胞、白细胞、血小板和血红蛋白的数量，说明西洋参对骨髓造血功能有保护和促进作用。
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缓解疲劳
西洋参可以促进蛋白质的合成，调节新成代谢，能够起到缓解疲劳和恢复体力的作用。西洋参皂苷Rg1是消除疲劳的主要成分，工作压力较大者、经常性加班者、疲劳乏力者都可以服用西洋参来缓解疲劳。
保肝护肝
西洋参能明显降低乙醇所致的血清谷氨酸转氨酶升高，能够提高乙醇所致血清及肝中谷胱甘肽过氧化物酶活性，抑制过氧化物丙二醇的生长，从而起到保护肝脏的作用。
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增强免疫
西洋参含有西洋参皂苷、西洋参多糖等多种物质，能够增加身体免疫力。西洋参可以增强超氧化物歧化酶的活性，能够有效提高机体和细胞的抗氧化损伤能力。西洋参不仅可以抗疲劳，还能增强免疫力和抗衰防老。
西洋参可以泡水喝吗
可以。
西洋参性寒、味微苦，归肺、胃、心、肾经，有清火生津、补气养阴的功效。西洋参常用于泡水喝，可以提高记忆力、调节免疫功能、保肝护肝和缓解疲劳。西洋参是一味滋阴清火的药材，用人参滋补容易上火的人，用西洋参滋补是不错的选择。
哪些人不宜服用西洋参
1.胃有寒湿者。胃有寒湿的症状是舌苔白腻、食欲不佳、神疲乏力和胃痛，西洋参性寒，胃有湿寒者食用会加重病情。
2.感冒患者。西洋参性寒，有滋阴补气的功效，感冒患者服用西洋参会加重病情，不利于身体恢复。
3.体质虚寒者。西洋参虽是进补中药，但是它药性寒，体质虚寒者服用不仅没有调养身体的功效，反而会造成身体不适。
西洋参泡水有哪些禁忌
1.不宜与萝卜同吃。西洋参是补气药材，而萝卜有破气作用，两者同食，会影响药效。
2.不宜与藜芦同服。藜芦是具有毒性的中药，中医上有“人参反藜芦”的说法。西洋参、人参、党参等补益药材与藜芦同服，会降低药效；藜芦与玄参、苦参配伍则会加重毒性。
3.不宜与咖啡同食。咖啡中含有的咖啡因等成分，会影响人体对西洋参所含有效成分的吸收。
