The Beginning
很喜欢喝酒的人都会用枸杞子泡酒喝，那枸杞子泡酒能保存多长时间呢？在做枸杞子泡酒的时候，枸杞子和酒的比例又是多少呢？让我们一起来看看吧。
枸杞子泡酒能泡多长时间
3-5年左右。
枸杞子泡酒做好了之后，在保存得当的情况下一般能放置3-5年左右的时间，因为泡枸杞时采用的都是浓度较高的酒，其中酒精含有较好的杀菌作用。另外枸杞子泡酒一定要用干净的玻璃容器装好，且泡制好后要放置在阴凉干燥处保存，这样才能减少枸杞子泡酒受外界原因而发生变质。
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枸杞子泡酒比例是多少
1:5的比例。
在制作枸杞子泡酒时，一般都是按照枸杞比酒1:5的比例进行调制，也就是说100g的枸杞需要配伍白酒500ml。但也可以根据自己的口味来适当的加减，但范围不宜不大，不然会影响枸杞泡酒的口感和保存。
且制作枸杞泡酒是要尽量选择40度以上的白酒，因为酒的浓度越高越利于枸杞中营养成分的释放，同时也能减少枸杞酒变质的几率，更利于其保存。
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枸杞子泡酒泡多久喝最好
一个月之后。
枸杞泡酒泡好之后一个月是最佳的饮用时间，因为此时枸杞中的营养成分已经很好的溶于酒中，口感也是最佳的，当白酒的颜色变成橙红色，就是枸杞皮的颜色，那说明枸杞营养成分溶解得比较彻底。每天适量饮用能起到滋补肝肾、益精明目、活血养血、提高免疫力等多种作用。
另外枸杞酒最好是能在半年内喝完，因为时间一长枸杞酒的口感会大大下降，并且其中营养成分也会慢慢流失。
枸杞泡酒用干的好还是鲜的好
干的更好。
在制作枸杞泡酒的时候跟建议选择干枸杞，从营养方面来说，干枸杞和新鲜枸杞并没有什么区别，泡出来的枸杞酒营养价值也是一样的。但是干枸杞中不含有水分，泡酒之后会更容易存储，而新鲜枸杞水分含量较多，这样在泡酒的谷草中容易造成腐烂，从而影响酒的质量。
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