最近身体比较虚弱，打算吃一些冬虫夏草补身体，但是把虫草拿出来的时候发现已经过期了，那么冬虫夏草过期还能吃吗？虫草过期了2年还能吃吗？
冬虫夏草过期还能吃吗
不建议吃。
冬虫夏草作为一种中药材，药用价值以及食用价值比较高，和其他食物一样，冬虫夏草也是具有一定保质期的，属于一种真菌和幼虫构成的复合体，一旦过期之后，就可能会滋生细菌以及微生物，食用之后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，因此冬虫夏草过期之后是不建议再吃的。
虫草过期了2年还能吃吗
不能吃。
综上所述可以知道，冬虫夏草一旦过期之后，就不建议吃再吃了，否则可能会对人体的健康造成威胁，尤其是过期了两年的虫草，大部分已经发生了霉变，即使没有霉变，其中的细菌以及微生物也很多了，这时候食用不仅不能滋补身体，反而容易加重人体肠胃负担，对人体的健康造成威胁。
吃了过期的虫草怎么办
具体如下：
生活中要是吃了少量的过期冬虫夏草，自身身体素质比较好，那么这时候可能不会产生什么不适反应，停止继续服用，严密观察自身状况即可。
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要是食用了过期的虫草，出现了腹泻、腹痛等不适，建议可以多喝温水，促进胃肠内残留的冬虫夏草，促进体内冬虫夏草的排泄，帮助减轻不适症状。
但要是过期的冬虫夏草后，腹泻、腹痛等不适较为严重，或服用过期冬虫夏草的时间比较久，建议立即送医就诊，行补液、洗胃等对症治疗，以免症状进一步加重。
冬虫夏草质量好坏的区别
看外形
冬虫夏草形体如蚕，长3-5厘米，粗约0.3-0.8厘米；虫草及用面和豆粉制成的虫草形体较粗大，地蚕呈棱形或长棱形，略弯曲。
观察环纹
冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20-30条环纹，虫草环纹众多；地蚕只有根痕环节2-11个。
看颜色
冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色；分枝虫草的外表呈黄绿色，入水后呈黄褐色或黑褐色；虫草外表呈棕褐色；地蚕外表呈淡黄色或灰黑色；面和豆粉制虫草外表呈棕红色。
