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1、煮薄毛山药,水开之后煮3到5分钟左右就能熟,而厚毛山药需要煮8到10分钟左右,对于毛山药段而言,15分钟左右就可以煮熟了。
2、煮山药的时间是看山药的状态来确定的。一般煮山药的时候,山药是变成透明色,铁棍山药变成软软的就是熟了。
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