芦笋怎么吃（芦笋怎么吃需要削皮吗）

　　芦笋炒肉

　　材料：

　　芦笋，肉，葱，姜

　　做法：

　　1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下

　　2.斜着切段，肉切片

　　3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓.

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