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t45面粉属于什么粉 t45面粉可以做哪些品种

来源: 更新时间:2022-08-04 08:18:47
The Beginning

t45面粉属于白面粉。t45是法国面粉的分类之一,由于t45的分灰占粉的0.45%左右,而麦粒研磨比率60至70%,因此t45几乎不含麸皮,是最白的面粉,因此为白面粉,可以制作甜点、吐司和布里欧修等重奶油面包。

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THE END

TAG:面粉  白面  麸皮  

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