The Beginning
苦菜的功效与作用
苦菜就是苦定菜的嫩叶，有一定的食用价值，它味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，有防治贫血的功效；苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，因此能够清热解毒，杀菌消炎；多吃苦菜还能一定程度防治癌症呢。特别是糖尿病患者，食用苦菜会有明显的改善效果哦。
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孕妇能吃苦菜吗能吃
苦菜含有丰富的维生素以及多种微量元素，能防止贫血，对孕妇是有好处的，所以孕妇可以适当食用，但胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
同类能吃食物：
- 龙头菜/黄萝卜/石刁柏/红椎菌/青蒜/
产妇能吃苦菜吗能吃
苦菜是补铁补钙的好蔬菜，产妇也能适当吃些，而且产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮的症状还可通过食用苦菜来辅助治疗。
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同类能吃食物：
- 蓬蒿/圆葱/结球甘蓝/龙头菜/芸苔/
哺乳期能吃苦菜吗能吃
苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，哺乳期期间可以少量食用，但注意不要吃太多，因为苦菜比较凉，吃多了对身体不好。
同类能吃食物：
- 侧耳/松口蘑/油白菜/芸苔/刺瓜/
婴儿能吃苦菜吗能吃
苦菜中含多种营养，尤其是维生素C丰富，宝宝适当吃苦菜可以促进肠胃蠕动和对营养的消化吸收。
同类能吃食物：
- 东瓜/雪耳/侧耳/江豆/冻蘑/
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