The Beginning
籼米的功效和作用？
籼米是中国出产最多的一种稻米，用籼型非糯性稻谷制成的米被称为籼米，以广东、四川、湖南等省为主要产区。籼米所含营养物质丰富，含碳水化合物75%，蛋白质7%-8%，并含有丰富的B族维生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，并且能够提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。用籼米熬成米粥，具有补脾、和胃、清肺功效；而籼米米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。一般人都能吃籼米，体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，可以用籼米煮成稀粥调养食用。
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孕妇能吃籼米吗？能吃
籼米中含有丰富的蛋白质、维生素等矿物质，又极易被消化和吸收，对孕妈妈们来说是很好的营养来源之一。准妈妈可以将籼米煮成稀粥调养食用，也可以制作成多种料理，如干贝鸡肉粥、扬州蛋炒饭、空心菜瘦肉粥等。
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同类能吃食物：
- 红苕/小麦/蜀黍/面/饺子/
产妇能吃籼米吗？能吃
籼米具有益气养胃、补脾清肺的功效，对产后妈妈的身子有很好的调养作用，能够帮助产后妈妈快速恢复元气。产后妈妈可将籼米煮成稀粥调养食用。
同类能吃食物：
- 山芋/饺子/水面/苡米/窝头/
哺乳期能吃籼米吗？能吃
籼米中的蛋白质和维生素含量都很高，哺乳期的妈妈在食用籼米后能够分泌出营养丰富的乳汁，对宝宝的健康成长有益。哺乳期的妈妈可以将籼米熬成粥食用，更易于消化吸收。
同类能吃食物：
- 山芋/雀麦/水面/薏仁/馍馍/
婴儿能吃籼米吗？能吃
在将籼米熬制成粥之后，很容易被人体消化和吸收，这对肠胃不佳的小宝宝来说简直就是太棒了！宝宝吃籼米粥能够补充生长发育所需要的营养，并且增强体质，是身体更加健康！
同类能吃食物：
- 稻米/薏仁/面条/西米/黍/
THE END
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