当宝宝成长到4—6个月时,就要开始添加辅食了,最开始的婴儿辅食除了米粉就是泥了,有菜泥、果泥、肉泥等。那么怎样才能做出简单又美味的菜泥呢?
胡萝卜泥
食材:胡萝卜半根。
做法:先将胡萝卜洗干净切成小块,然后把切好的胡萝卜放入锅中加适量的水煮熟,最后将煮熟的胡萝卜碾成泥即可。
作用:胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,可以增强宝宝视网膜的感光力,对宝宝视力发育有好处。
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菠菜泥
食材:菠菜3—5颗。
做法:先把菠菜清洗干净,然后放在盐水中泡半个小时,再放到烧沸的水中焯一下捞起来,然后在锅内重新放入清水,将焯过的菠菜倒进去煮熟捞出,把梗去掉,把叶子切成小段,放入搅拌机中搅碎,过滤出菜泥即可。
作用:给宝宝补铁效果明显。
土豆泥
食材:土豆1个。
做法:把土豆去皮洗干净切成丁,放入锅内蒸熟,然后取出捣烂即可。
作用:含有大量的淀粉,宝宝食用有饱腹感且易消化。
蛋黄泥
食材:鸡蛋黄1个。
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做法:将煮熟的鸡蛋黄用勺子碾成泥,然后加入适量的温开水或配方奶搅拌均匀即可。注意蛋黄的量要根据宝宝的接受程度逐步添加。
作用:补充铁元素、维生素A、D和E。
西兰花泥
食材:西兰花1朵。
做法:先把西兰花泡一会,然后清洗干净切碎,再放入到煮沸的水里烫3—5分钟分钟,捞出打成泥即可。
作用:含有丰富的维生素A和维生素C。
山药泥
食材:山药1/4根。
做法:先把山药洗干净去皮,然后放到电饭锅里蒸,待蒸熟软之后打成泥即可,建议蒸两遍,宝宝不能食用未蒸熟的山药。
作用:含有丰富的消化酵素,能帮助宝宝消化吸收。
鸡汤南瓜泥
食材:鸡肉1块,南瓜1块。
做法:先将鸡肉放在淡盐水中浸泡30分钟左右,然后将肉用刀剁成泥,再加水熬煮成一小碗鸡汤,过滤掉鸡肉颗粒备用;再把南瓜洗干净去皮放在另外的锅里蒸熟后碾成泥,最后把过滤好的鸡汤倒入南瓜泥中再稍微煮一会即可。
作用:富含蛋白质、多种微量元素以及维生素,营养丰富。