The Beginning
板栗是秋冬季节常吃的一种坚果，一般炒食较多，炒食后其肉质细密、香甜适口，那么吃板栗的时候不能和什么食物同食呢？
板栗不能和什么食物同食
温热食物
板栗食性偏温的食物，一般人群适量食用不会对身体造成不适，但是食用过多或者和温热食物一起食用的话，就有可能会加重体内的燥热之气，引起身体上火，常见的温热食物有榴莲、韭菜、羊肉、花椒、荔枝等。
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高碳水食物
板栗中大部分物质是淀粉，如果再和其他高碳水食物一起食用的话，肠胃的负担过重，大量淀粉在肠道中被产气菌分解易产生较多的气体，导致身体不适，常见的淀粉丰富食物有红薯、淮山药、土豆、莲子等。
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板栗生吃好还是熟吃好
看个人喜好。
板栗生吃味道甘甜脆嫩，能最大程度的保留其中的营养成分，但是由于板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等成分，生吃太多比较难消化。
而板栗熟吃其口感会更加软糯甘甜，有利于脾胃消化，但板栗淀粉含量高，吃多了容易胀气，因此板栗生吃和熟吃是各有各的好处，根据个人喜好决定即可。
板栗怎么看有没有熟
1.如果是生的板栗，一般闻起来是没有明显气味的，而熟的板栗可以闻到较明显的香甜气味。
2.板栗生熟可以看外表颜色，新鲜的生板栗外表颜色多是红褐色或黑褐色，而熟了的板栗颜色会更深更光滑。
3.生板栗用手捏起来手感较硬，基本不会变形，且果实和壳之间联系紧密；而熟板栗由于部分水分流失，外壳捏起来比较脆比较软，果肉和外壳之间有一定空隙。
板栗一天吃几个对身体健康最好
建议5-10颗即可。
板栗是温性的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、胡萝卜素等营养成分，有补充营养、养胃健脾、补肾强筋、增强体质等作用，不过这样的食物吃多了很可能会增加体内的热量导致肥胖、上火、便秘等问题，因此建议一天吃5-10个就可以了，大约是30-50克的量。
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