The Beginning
黄芪是较为珍贵一味药材,其含有氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,能补气固表、利尿、生肌,药用价值也较为广泛,那么黄芪怎么吃补气效果最好呢?
黄芪麦冬生地饮
原料:
黄芪30克,麦冬15克,生地15克。
做法:
洗净加适量清水,大火煮沸,小火熬煮30分钟即可。每天少量多次饮用。
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黄芪鸡汤
原料:
黄芪10克、土鸡500克、红枣10个、莲子10克、枸杞5克。
做法:
1.将土鸡洗净斩块,准备好药材,姜去皮。
2.鸡块冷水下锅,放入白酒焯水,捞起来再冲洗一遍。
3.将鸡块、黄芪、莲子放入压力锅中,倒入清水炖一个小时。
4.转砂锅,放入红枣煮二十分钟,再放入枸杞煮十分钟,最后加入花生油。
黄芪当归茶
材料:
黄芪30克,当归、红枣各10克。
步骤:
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1、将黄芪、当归、红枣洗净,加水适量,煎煮40分钟,取汁。
2、药渣再加水适量,煎煮30分钟,取汁,合并药汁即可。
黄芪炖排骨
原料:
猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄芪20克,通草20克,生姜片、盐各适量。
制法:
1.将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。
2.锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。
黄芪牛肉汤
原料:
黄芪、党参各30克,牛肉500克,白术15克,大枣10枚,生姜3片。
做法:
1.将牛肉洗净,入滚水中煮3分钟捞起,切成小块;
2.生姜,白术,党参,白术洗净切片,放入纱布袋中;
3.汤锅中加水约1500ML,放入牛肉,煮沸后加进药袋;
4.加入姜片、大枣,继续煮30分钟;
5.改用小火炖2小时,至牛肉熟透,调味即可。
THE END