The Beginning
淀粉的烹饪作用
淀粉又叫芡粉，是一种白色无味粉末，我们在玉米、甘薯、野生橡子和葛根中能够提取获得。淀粉在烹饪中具有无可替代的效用，比如大家想爆、炒、熘菜肴，芡汁就一定要够浓，才能有汤汁四溢的效果。淀粉在人体内先被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，然后麦芽糖分解成葡萄糖，所以它是能为人体提供的能量的，大家可以放心食用。
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孕妇能吃淀粉吗能吃
只要没有糖尿病，孕妇吃的菜里面是可以放适量淀粉以增加菜肴口感的。
同类能吃食物：
- 鱼籽/醋/酸梅汤/蒜头/望潮/
产妇能吃淀粉吗能吃
淀粉是烹饪菜肴的必备调味品，只要没有糖尿病，产妇也可吃淀粉的。
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同类能吃食物：
- 白砂糖/石蜜/醋/丝瓜/芝麻油/
哺乳期能吃淀粉吗能吃
淀粉经过消化酶等的分解作用后转化为糖类被人体吸收，是人体必须的成分之一，因此哺乳期也是可以食用的。
同类能吃食物：
- 料酒/盐/白薯/淀粉/姜吗/
婴儿能吃淀粉吗能吃
4个月的宝宝唾液里面就开始有淀粉酶了，这说明宝宝可以消化淀粉类的食物，所以宝宝也是可以吃淀粉的。
同类能吃食物：
- 芝麻油/白薯/麻油/香油/竹笋/
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