The Beginning
猪油的功效和作用？
将猪肥肉提炼后，就出来猪油了。猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。也可在提炼时放入少量花椒，取猪油的腥臊味。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。一般健康人都可以吃猪油。寒冷地区的人适合食用。我们常用猪油主要有2个用途，一个是炒菜，尤其是南方人，炒菜加了猪油，菜品会富有营养而且更有香味，还会将猪油淋至菜肴或面条直接食用。二是制作酥皮类点心，例如叉烧酥等。另外猪油还有其他妙用，比如：1.蒸馒头的发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。2.煮陈米时，加点猪油和少许盐，煮出来的饭松软、可口。3.铁锅洗净擦干，再涂点动物油抹匀，可防止生锈。4.不穿的皮鞋，擦上点猪油，置阴凉干燥处存放，可使皮鞋光洁柔软。5.冬天还可以当作润唇膏。6.北方寒冷的冬天,气温零下15度以下,一般市面上销售的面霜都没啥用了 ,将猪油融化涂在脸上,冷风吹硬了之后有极好的隔温效果,而且也不会有戴面具的感觉。
孕妇能吃猪油吗？能吃
猪油富含饱和脂肪酸，能帮助脂溶性维生素吸收，如果没有高血脂，高血压，准妈妈猪油，不过要适量。
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同类能吃食物：
- 冰糖/番茄酱/白糖/蚝油/石蜜/
产妇能吃猪油吗？能吃
产妇可以适当食用猪油，不过如果进行母乳喂养的宝宝出现拉肚子或者是大便异常的情况，建议观察情况，此时产妇可以试一下暂停吃猪肉，看情况会否改善哦。
同类能吃食物：
- 醋/葱头/咖喱/蚝油/白砂糖/
哺乳期能吃猪油吗？能吃
哺乳期妈妈可以适当食用，不过如果母乳喂养的宝宝出现拉肚子或者是大便异常，建议先暂停食用猪油，一边观察宝宝的情况哦。
同类能吃食物：
- 蚝油/醋/白糖/盐巴/猪油/
婴儿能吃猪油吗？不能吃
婴儿是猪油的，因为猪油的脂肪含量高，加上宝宝肠胃功能不健全，如果食用猪油了，是无法正常消化猪油的，甚至引起身体的不适，所以婴儿并不适合吃猪油。
同类不能吃食物：
- 豆瓣酱/味之素/官桂/大蒜/大蒜头/
THE END
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