最佳答案将莴笋削皮，其筋也削去。斜刀切成大小适宜的小段。将斜段的莴笋平放，切口朝上。再切成薄片，即成菱形。将莴笋全部切成菱形片装盘即可。...

最佳答案空气炸锅炸鸡胸肉需8分钟。将鸡柳装进预热好的空气炸锅中，200度8分钟即可。中间取出翻动一下，撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃均可。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸...

最佳答案准备洋葱、菜刀、菜板，并将洋葱去皮。然后用刀由洋葱顶部的中心向下切，将洋葱切成两半。将分开的洋葱倒扣在菜板上，右手握刀，左手按住洋葱。刀切的同时，按住洋葱的手也跟着往后退，即可切出洋葱丝。...

宜昌菜的主要风格是“原汁、咸鲜、偏辣”，具有浓厚的地方特色。...

最佳答案将五花肉切成小块，装入碗里。将洋葱切块，大葱和大蒜切成末，放入肉块里。加适量的生抽、料酒、盐、姜粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然、鸡精、白糖、蚝油。用手抓拌均匀。将腌制的烤肉用保鲜膜密封，放冰箱腌制4-5个小时...

最佳答案将红梨、红枣洗净后切成小块。红梨、红枣放入砂锅中，添入适量清水和冰糖，大火烧开后转小火慢炖一个小时。稍凉后加入适量蜂蜜即可饮用。...

提起兰州的美食，许多人只能想到“兰州牛肉面”，其实兰州的美食种类丰富，有甜醅子、灰豆子、酿皮子、牛奶鸡蛋醪糟.........

最佳答案白萝卜冲洗干净后，将其头尾削掉。将白萝卜全部削干净后，用刀均匀地将其切成约1厘米厚的薄片。将切片的萝卜3-4片放在一起，再切成约1厘米宽的萝卜条。将全部白萝卜都切成条后，放在室外通风的院子里，或阳台外边的窗...

最佳答案通风保存：将带泥土的生姜在通风处放置几天，风干一定水分后，将生姜放入纸箱中，可存放15天左右。沙藏：在水桶中装入沙子，之后将生姜埋进沙子里，可让生姜保存半年左右。冰箱冷冻：将带泥土的生姜洗净后，将生姜切成薄片并装...

最佳答案把香皂切成薄片放进杯子里，用热水融化肥皂片，再往杯子里加入少量砂糖和一包袋泡茶，盖上盖子放置一夜即可。在空杯子里加入1-2匙白糖，倒入适量洗涤剂和茶水，用筷子搅拌一下即可。将洗洁精、洗发水或者洗手液、水、...

最佳答案把土豆洗净去皮，再切成薄片，土豆片切好后，在水里浸泡半个小时。用干净的垫子铺好切好的土豆片，先通风晾干。晾干之后移到有阳光的地方，最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾晒，更容易晒干。晒干后收好，一袋袋...

最佳答案辣椒洗净，控干水分，去掉辣椒把；辣椒切成小圈；切好的辣椒圈加适量生姜末、蒜泥、盐、味精、白糖、十三香、酒；搅拌均匀后装进玻璃容器中，腌制一晚上即可食用。...

最佳答案雪梨用盐水浸泡，并且搓洗干净，切成块。雪梨块放入蒸碗，放入冰糖、枸杞，盖上蒸盖。砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟。炖至雪梨软烂即可食用。...

最佳答案先将莴笋去外皮后清洗洗净。将去皮莴笋切成大小适宜的小段。直线直刀，将小段莴笋切成较厚的片。切好的莴笋片平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀将其切成菱形块即可。...

最佳答案将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成45度夹角切下去；平行于横切面3厘米的位置再切一刀；切成菱形块；再将刀垂直于案板切下去；将菱形块平放在案板上，刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面，切下去；另外一边也要修出菱形块；...

最佳答案梨水煮10-15分钟。通常煮梨水是将洗干净的梨去皮，然后将梨切成两半，去除梨核。再将去核的梨切成小块放入锅中，并加入适量的水和冰糖，煮至10-15分钟即可食用。梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多、甜中带酸，而且营养...

最佳答案金丝瓜蒸5分钟好取丝。注意要将金丝瓜切成两半，平放在蒸笼上，瓜瓢朝下蒸5分钟即可取丝。金丝瓜学名为美洲南瓜，是西葫芦的一个变种，又名金丝角瓜、鱼翅瓜等，原产于美洲，是葫芦科一年生草本植物。因其瓜肉可以搅拌成...

最佳答案可以直接用酒泡苹果。通常苹果酒的做法是：将苹果用淡盐水浸泡5分钟后，捞出沥干水分、晾干；将苹果切成块状或丁状，然后将其放入无菌容器中，同时加入适量冰糖，倒入适量50度以上的白酒浸泡，密封放置阴凉通风处，发酵15天...

最佳答案冷冻保存：需要准备足够大的冰柜，把冰柜的温度调成零下15度。注意保存时间最多半年，建议尽快食用完毕。风干保存：将肉切成条状，表面均匀抹上大量的盐，用线穿起来挂在通风处，等待鲜肉晾晒风干即可。肉可适当切薄，这样风...

最佳答案首先切茭白之前，需要先去掉茭白绿色的外壳。其次观察茭白老嫩程度，若比较老，则再将老的皮削掉。用清水洗干净，捞出备用。切时可以先将茭白切成片，可以斜切、对半切等，可以根据自己喜好。再从片切成丝即可。...

最佳答案视情况而定。鱼块煮的时间要根据鱼的大小判定，1斤以下的鱼斩块煮8分钟，1斤半左右的鱼斩块煮10分钟，2斤的斩块煮12分钟，更重更大的鱼斩块煮15分钟。炖煮鱼块时，时间很关键，这关系到鱼肉是否煮熟，若炖煮时间过长，营养则...

最佳答案十月份可以做腊肉。十月份空气干燥，并且蚊虫减少，非常适合做腊肉。腊肉是经过加工晒制的，水分比较少，和新鲜肉相比，没有那么容易变质。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，吃起来味道醇香、肥不腻口。...

最佳答案秋天可以做风干肉。秋天空气干燥，并且蚊虫减少，非常适合做风干肉。风干肉是经过加工晒制的，水分比较少，和新鲜肉相比，没有那么容易变质。熏好的风干肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，吃起来味道醇香、肥不腻口。...

最佳答案十月份可以做腊肉。十月份空气干燥，并且蚊虫减少，非常适合做腊肉。腊肉是经过加工晒制的，水分比较少，和新鲜肉相比，没有那么容易变质。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，吃起来味道醇香、肥不腻口。...

最佳答案秋天腊肉要腌3-5天才可以晒。晾晒腊肉需选择凉爽干燥的天气，才不容易变质，温度过高会使肉里的细菌发酵，导致肉发酸变质。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，吃起来味道醇香、肥不腻口。...

最佳答案大葱的保存方法有3种，分别是晾晒储存法、土埋保存法、冰箱保存法。晾晒储存法：将大葱的烂叶处理后，在太阳底下晾晒半天，晒干水分即可，可保存7至14天。土埋保存法：将大葱的根须埋在约10厘米左右的土里，需要用时，拔出来...

最佳答案夏天灌香肠应放在室内或者通风良好的背阴处进行晾晒，尽量避免阳光直射。晾晒香肠需选择凉爽干燥的天气，才不容易变质，温度过高会使肉里的细菌发酵，导致肉发酸变质。熏好的香肠，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，吃起来味...

最佳答案选择糖心的山芋，削好皮后立即放入水中，防止氧化变色。上锅蒸40-60分钟左右。蒸透的山芋用牙签扎易扎进去，个头大的要多蒸一会。蒸好的山芋摆到托盘上晾凉。个头小的山芋不用切，大的切成1cm的厚片。把山芋分散开摆...

最佳答案超市买的冷冻薯条烤箱烤35-45分钟。上下火220度，烤10分钟左右，然后翻面一次烤10分钟，最后再放进烤箱烤15分钟左右即可。薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。作为最常见的快餐食品之...

最佳答案火锅腰片在沸汤中煮1分钟即可食用。如果时间太长，就会导致腰片捞出来时肉质有些老，口感无法达到最佳，但是如果时间过短，涮一下就捞出锅，又会使得腰片的肉有点生。大刀腰片跟腰花一样都比较考究刀工，巴掌大的薄片，要...