The Beginning
猪耳的功效与作用
说起香喷喷的猪耳，想必很多人都在咽口水吧。猪耳的做法多样，但样样美味，比如红油猪耳、尖椒猪耳、凉拌猪耳等，不同食材的搭配组合能带给舌尖不一样的美味。别看猪耳油腻，它营养可丰富了，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，气血不好的人多吃猪耳，滋补效果杠杠的。
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孕妇能吃猪耳吗慎吃
一般来说，猪耳朵富含胶质，孕妇食用有利于胎儿的软骨生长，但市场上的猪耳大都是烧、卤、酱、凉拌等，含有大量对孕妇不利的酱料，所以从这个角度来看，孕妇还是少吃比较好哦。
同类慎吃食物：
- 咸蛋/牛鞭/腌鸭蛋/周黑鸭/腊肉/
产妇能吃猪耳吗慎吃
产妇食用新鲜猪耳烹饪的食物是可以的，但市场上的猪耳食品大多是烧、卤、酱、凉拌的，含有大量的调味料，这些调味料不利于产妇的身体恢复，建议产妇选择其他新鲜营养的食物。
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同类慎吃食物：
- 蜗牛/牛蒡/牛排/牛鞭/奶茶/
哺乳期能吃猪耳吗慎吃
从市场购买的熟食猪耳大多含有大量调味料，这种猪耳对哺乳期产妇来说，是应该少吃的，新鲜猪耳烹饪的食物则可以适当食用。
同类慎吃食物：
- 咸蛋/牛肉干/牛排/绝味鸭脖//
婴儿能吃猪耳吗不能吃
猪耳比较硬，不易消化，宝宝最好不要吃猪耳。此外，经过卤制的猪耳含大量调味料，更不能给宝宝食用哦。
同类不能吃食物：
- 熊掌/绝味鸭脖/猪耳朵/野鸡肉/猪耳/
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